克日，多位网友向公民日报记者留言反应，称正在多家电商平台添置的预包装羊肉和牛肉存正在题目。这些肉煮后口感特地，网友们思疑并非稀罕包装的肉，但因缺乏检测方式，无法确定题目所正在，遂求帮于公民日报记者。

　　为了查明底细，记者从多个电商平台的区别商家添置了12份预包装的羊肉和牛肉。从表包装来看，这些肉的包装各异，有的标注“原切肉”，号称是稀罕的现切肉；有的仅大略标注为羊肉或牛肉。

　　但它们都有一个合伙点，那即是配料表中均未标注任何食物增添剂因素。这与网友们的反应相似，仅从包装确实难以鉴识这些预包装牛羊肉是否存正在题目，真相网友也是正在煮食后才察觉到口感异样。

　　带着疑难，记者将这12份牛羊肉送往上海一家拥有行业巨头性的专业食物检测机构举行检测。经历15天的恭候，检测结果出炉。令人震恐的是，12份预包装肉中竟有7份被检测出含有食物增添剂因素，那题目产物的占比然则高达六成，并且个中两种增添剂的含量还赶过了国度轨范。被检测出的焦磷酸盐、焦磷酸钠等因素，永久食用会对人体矫健形成妨害。

　　遵照我国干系食物太平章程，原切肉不首肯含有任何食物增添剂。商家增添这些增添剂，目标是改观食物的稀罕度。但原切肉考究的即是原汁原味的稀罕，增添剂过多一定会影响口感，这也验证了此前添置过这些牛羊肉的网友的说法。

　　题目出现后，记者以顾客身份咨询添置平台客服。各平台的照料办法不尽一致，有的显露会巩固对商家产物德料的监视；有的恳求记者供给详明阐明；又有的称可闭系商家为记者打点退款。

　　民多对此事深感挂念。既然这些羊肉和牛肉增添了对人体无益的食物增添剂，为何还能正在电商平台悍然售卖？食物监视机构是否执行了市集查验和监视的职责？这无疑是一个庞杂的问号。

　　12种区另表牛羊肉，竟有7种被检测出题目，如许的比例实正在高得离谱。从此表5种未检测出食物增添剂的肉来看，到达及格轨范并诘难事，可个别平台和商家明晰没有做到。

　　此前有媒体报道称，我国食物及格率高达99%以上，检测鸿沟涵盖米油酱醋茶等。但这些含有食物增添剂的牛羊肉又是何如流入市集的呢？看待正在电商平台公然售卖题目肉的厂家，干系部分是否该当究查义务，彻查题目泉源？

　　此次事变不光闭乎消费者的食物太平和权利，也对市集的诚信谋划和囚禁编造提出了离间。盼望干系部分巩固囚禁力度，电商平台深化审核义务，商家遵守诚信底线，合伙营造太平、牢靠的食物消费境况。