人大代表马爱萍说，2024年，西吉县什字乡（肉牛）入围天下农业资产强镇项目，全乡肉牛豢养量到达7.85万头，占全县肉牛养殖量的14％，肉牛资产已成为什字乡上风主导资产。

　　本年，什字乡将踏实展开底子母牛扩群提质增效、用好饲草种植等支柱计谋，机合养殖大户加大补栏量，以设置资产强镇为方针，正在促进“卖肉牛”向“卖牛肉”转折上下时期。大举执行“家家种草、户户养牛、自繁自育、适度领域”和模范化领域化养殖并重的思绪，支柱养殖户种养连系、扩群增量。踊跃引进龙头企业，造就本土企业，鼓动什字乡肉牛资产向产加销一体化调和进展，拉长资产链条，扩大产物附加值。实践肉牛精美加工、品牌造就及营销和冷链物流，执行“当地屠宰＋异地肢解”方法，变“卖肉牛”为“卖牛肉”。借帮“西吉好东西”牌号和“六盘山肉牛”区域公用品牌影响力，鞭策企业展开“三品一标”“名特优新”认证，扩充绿色符号、地舆符号等产物坐褥领域，造就“什字号”肉牛品牌，升高品牌角逐力，以优品、优质、优价引颈肉牛资产高质料进展。